귀리, 제3의 슈퍼푸드가 된 이유
“할머니가 끓여준 귀리죽, 그날 밤 손녀는 깊이 잤다”손녀가 살짝 열이 오른 날, 조용히 귀리를 꺼냈다. 딸이 보내준 새싹 귀리였죠 .“아토피에도 좋다더라~” 하며 건네던 기억이 떠올랐어요. 귀리는 참 말 없는 아이 같아요. 향도 진하지 않고, 맛도 자극 없지만속에서 조용히 건강을 채워줘요. 장을 편안하게, 심장을 부드럽게, 피부엔 촉촉하게.귀리죽 한 그릇이 우리 손녀를 안아주듯, 그날 밤 아이는 오랜만에 푹 잠들었답니다 귀리, 슈퍼푸드 인 이유 1.심혈관 건강에 좋은 귀리는 수용성 식이섬유인 베타글루칸은 LDL 콜레스테롤 수치를 낮추는 데 효과적입니다. 또한, 콜레스테롤이 혈관에 쌓이는 것을 방지하여 동맥경화와 같은 심혈관 질환의 위험을 줄이는 데 기여합니다. 미국의 연구 결과에 따르면, 규칙적으로 귀..
2025. 3. 6.
