녹차의 주요 성분, 좋은 차 선별, 보관법
녹차는 강력한 항산화를 함유하고 있어 면역력 증진과 노화 방지에 효과적입니다. 또한, 심혈관 건강을 개선하고 당뇨 예방에 도움이 됩니다. 녹차는 감기와 독감 예방, 니코틴 및 중금속 배출에도 도움을 줍니다. 또한, 피부 미용과 집중력 향상에 기여하며, 체내 활성산소 제거를 통해 산화 스트레스를 줄여 다이어트 효과를 촉진합니다. EGCG 성분이 함유되어 있어 전립선암 및 유방암 예방에도 효과적입니다. 녹차의 외형은 첫 인상으로 중요한 역할을 합니다. 좋은 녹차는 선명한 녹색을 띠어야 합니다. 색상이 균일하고 잡티가 없어야 하며, 일반적으로 고급 녹차일수록 더 밝고 선명한 색상을 가지고 있습니다. 녹차의 품질 및 등급을 '우전', '세작', '중작', '대작'의 네 가지로 구분됩니다. 전라남도 보성은..
2025. 3. 9.
