색깔 음식의 숨은 비밀1 색깔 음식의 숨은 비밀, 시너지 영양 조합법 라이코펜, 베타카로틴 등 천연 색소 성분은 지방과 단백질과 함께 섭취할 때 흡수율이 크게 향상됩니다. 이러한 영양 조합은 면역력 강화, 세포 재생, 노화 방지에 효과적입니다. 건강한 식단을 위해 색깔 음식과 영양소의 궁합을 꼭 확인해보세요. 색깔로 찾는 건강 궁합 (무지개 접시의 법칙)1. 영양학적 관점: 색이 곧 영양 알록달록한 색, 그냥 예쁘기만 한 게 아니라 건강을 지키는 힘을 담고 있습니다. 빨간색 식재료에는 라이코펜과 베툴레인이 풍부합니다. 라이코펜은 토마토, 수박 등에 많이 들어 있으며, 강력한 항산화 작용으로 심혈관 질환 예방과 피부 건강 개선에 도움을 줍니다. 베툴레인은 붉은 비트 등에 들어 있으며 세포 보호 작용과 해독 기능을 강화해줍니다.주황색 채소와 과일에서는 베타카로틴과 루테인이 .. 2025. 5. 1. 이전 1 다음
