계란에 찍힌 1·2·3·4번, 뭐가 다른 걸까요?”
계란에 표시된 번호는 중요한 정보입니다. 이 번호는 생산 날짜, 생산자의 고유번호, 그리고 사육 환경을 나타냅니다. 특히, 끝자리 숫자는 닭이 자란 환경을 의미하는데, 1번과 2번은 방목된 닭에서 나온 계란으로, 품질이 좋고 영양가가 높습니다. 반면, 3번과 4번은 비좁은 환경에서 키운 닭의 계란입니다. 계란을 선택하는 데 도움이 됩니다. “영양은 기본! 계란의 숨은 효능, 다시 한번 알아볼까요?” 계란은 '완전식품'으로 알려져 있으며, 이는 많은 종류의 영양소를 포함하고 있기 때문입니다. 한 알의 계란에는 단백질, 지방, 비타민, 미네랄 등이 고루 함유되어 있어 일상적인 식사에 필수적인 영양소를 제공합니다. 특히 계란은 고급 단백질의 공급원으로, 필수 아미노산을 모두 포함하고 있습니다. 고급 단백질은..
2025. 3. 21.
