전체 글15 보양식 삼계탕 3가지 레시피 ,입맛 따라 골라봐! 올여름, 유난히 지치고 힘드신가요? 온 가족의 기운을 북돋아 줄 삼계탕! 여기 여러분의 입맛과 상황에 딱 맞는 3가지 맞춤형 삼계탕 레시피를 소개합니다. 땀을 덜 나게 하는 여름 보양식부터 진한 기력 회복 백숙, 그리고 아이들을 위한 부드러운 삼계탕까지, 올여름 더위 걱정은 끝! 지친 여름 기력 회복! 맞춤 삼계탕 3종 레시피 (feat. 토종닭, 낙지전복) 1. 땀을 덜 나게 하는 여름 보양식 (4인 기준)삼계탕용 닭 2마리황기 한 줌대추 5개마늘 30개물 5리터만드는 법:국물 내기: 냄비에 물 5리터를 붓고, 황기와 대추를 깨끗이 헹궈 먼저 넣고 30분 정도 끓여 육수를 만듭니다. 닭을 처음부터 함께 넣으면 황기, 대추 등이 잘 우러나지 않을 수 있으니 주의하세요.닭 손질: 닭은 물로 깨끗이 헹궈 .. 2025. 6. 30. 빵순이 남편 , 변비 잡은 마법의 감자 계란 샐러드 레시피 밀가루 음식 때문에 변비로 고생하는 남편분, 이제 걱정 마세요! 맛은 물론 영양, 그리고 지긋지긋한 변비까지 한 번에 잡은 마법의 감자 계란 샐러드 레시피를 소개합니다. 저희 남편도 이 샐러드 덕분에 빵도 마음 편히 즐기고 있답니다. 지금 바로 그 비법을 공개할게요! 남편의 변비, 이젠 안녕! 마법의 감자 계란 샐러드 레시피1. 변비 잡는 감자 계란 샐러드 기본 베이스 만들기이 레시피는 기본 베이스를 미리 만들어 두어 필요할 때마다 신선한 감자와 계란을 추가해 샐러드를 완성할 수 있게 구성했어요. 이렇게 하면 훨씬 더 맛있고 편리하게 즐길 수 있습니다. ① 기본 베이스 재료 준비: 냉장고 속 야채 활용하기기본 베이스는 다음에 사용하기 위해 절반 정도를 남겨두세요. 여기에 주재료인 감자와 계란을 넣어 만.. 2025. 6. 25. 감자 국물 요리 -여름철 입맛 살리는 육수 6가지 육수의 종류에 따라 감자국의 맛이 확연히 달라집니다. 다양한 육수로 만든 감자국물로 여름철 입맛을 되살려보세요.오늘은 담백한 멸치육수, 내일은 고소한 들깨육수…매일매일 달라지는 감자국으로 입맛과 건강을 모두 챙기실 수 있습니다.이 글에는 감자국물 요리에 맞는 육수 만들기부터,육수에 어울리는 감자국물 요리까지, 감자국 만들기에 관한 모든 내용이 담겨 있습니다. 육수 6가지 와 감자국 궁합 육수 종류감자와 궁합 포인트어울리는 감자국 요리 (특징)멸치다시마 육수시원하고 담백한 기본 맛맑은 감자국 (깔끔하고 시원한), 감자미역국 (개운하고 깊은)황태 육수해장용, 속 편한 단백한 맛황태감자국 (속 시원한 해장), 감자미역국 (든든하고 개운한)야채 육수단맛 중심, 부드럽고 순한 맛감자양배추국 (달큰하고 부드러운),.. 2025. 6. 18. 제철 감자의 궁합 맞는 요리, 건강한 감자 레시피 모음 제철 감자에 잘 어울리는 재료들로 만든 건강 레시피 5가지를 준비했어요. 들깨의 고소함, 브로콜리의 상큼함, 달걀의 부드러움이 감자와 절묘하게 어우러집니다. 누구나 쉽게 만들 수 있는 보양 요리로 여름철 식탁을 든든하게 채워보세요.감자와 찰떡궁합 식재료, 왜 좋을까요?감자는 기본 탄수화물 식재료로 다른 식재료들과의 조화력이 뛰어납니다. 아래 식재료들은 감자의 전분과 잘 어울려 영양 균형을 높이고, 맛과 식감까지 보완해주는 '궁합 좋은' 조합들입니다.식재료 감자랑 찰떡궁합 이유궁합 효능들깨고소한 향과 불포화지방이 감자의 전분과 조화 → 소화 흡수에 도움위 보호, 칼슘 보충, 고소한 풍미 강화버섯감칠맛(글루탐산)이 감자의 담백함을 보완 → 맛 깊은 국물/조림 완성식이섬유, 단백질 보충, 칼로리 낮춤달걀단백질.. 2025. 6. 12. 편도선염 에 좋은 차와 면역 체계를 튼튼히 하는 식 재료 편도선염과 위염을 겪은 경험을 바탕으로, 목 통증을 완화하는 차와 면역력을 높이는 식단 정보를 소개합니다. 편도선염 통증완화를 돕는 차와 음식 – 면역력 높이는 건강 식단1. 편도선염 초기: 염증 완화에 좋은 차편도선에 세균이나 바이러스가 침투하면 목이 붓고 통증이 시작되죠. 이때는 염증을 가라앉히고 목의 불편함을 줄이는 것이 중요합니다. 따뜻한 차 형태로 마시면 목 통증 완화에 더욱 효과적입니다.생강차: 몸을 따뜻하게, 염증은 낮추고효능: 생강의 진저롤 성분은 강력한 항염 및 해열 작용을 합니다. 목의 열감을 낮추고 붓기를 가라앉히는 데 도움을 줄 수 있습니다.섭취 Tip: 얇게 저민 생강을 15분 이상 푹 끓여 진액이 우러나게 합니다. 꿀을 약간 넣으면 목 넘김이 부드러워지고, 기관지 진정 효.. 2025. 5. 11. 알록달록 식탁의 비밀: 색깔 음식으로 완성하는 시너지 영양 조합 혹시 오늘 당신의 식탁은 어떤 색깔이었나요? 단순히 예쁜 색깔이 아니라, 우리 몸을 건강하게 지켜주는 놀라운 비밀이 숨어있다는 사실, 알고 계셨나요? 라이코펜, 베타카로틴 등 천연 색소 성분은 지방과 단백질과 함께 섭취할 때 흡수율이 크게 향상됩니다. 이러한 영양 조합은 면역력 강화, 세포 재생, 노화 방지에 결정적인 역할을 합니다. 이제 단순한 '먹거리'를 넘어, '치유의 식탁'을 만드는 색깔 음식과 영양소의 환상적인 궁합을 공개합니다. 색깔음식의 숨은 비밀1. 영양학적 관점: 색이 곧 영양알록달록한 색, 그냥 예쁘기만 한 게 아니라 건강을 지키는 힘을 담고 있습니다. 바로 식물이 자신을 보호하기 위해 만들어내는 천연 화합물, 파이토케미컬 때문이죠.빨간색 식재료에는 라이코펜과 베툴레인이 풍부합니다. 라.. 2025. 5. 1. 이전 1 2 3 다음
